Die dritte Ausgabe des Preises „Sulzbacher Salzmühle“ wurde dem 2013 verstorbenen Georges Moustaki (Giuseppe Mustacchi) gewidmet. Er gehört zu den großen Vertretern des französischen Chansons. Im spannenden Finale am 7. März 2015 in Sulzbach wurden folgende Gewinner ermittelt:

Der Hauptpreis ging jeweils an Fee Badenius und Olivia Auclair. Der Sonderpreis für das beste Lied zum Thema Salz erhielt Eric Guilleton. Die beiden zweiten Preise wurden an Sarah Lesch & Oliver Gehrung sowie Eric Guilleton vergeben. Der Zuschauerpreis ging an Oliver Gehrung.