Die Stiftung öffentlichen Rechts wurde am 8. November 1989 als Rechtsträger des deutschen Sekretariats des Deutsch-Französischen Kulturrates gegründet.
Gemäß Vereinbarung vom 3. März 2007 zwischen dem Saarland, der Landeshauptstadt Saarbrücken und dem Département de la Moselle wurde die Stiftung zudem Rechtsträger des deutsch-französischen Theaterfestivals "Perspectives".
Ab 2020 erhielt zudem das Institut d'Etudes Françaises eine rechtliche Anbindung an die Stiftung.
Organe der Stiftung sind der Stiftungsrat sowie der Vorstand.
Der Stiftungsrat setzt sich zusammen aus Vertretern der saarländischen Landesregierung und der im Landtag vertretenen Parteien, des Bundes und der Länder, der Republik Frankreich, der Universität des Saarlandes sowie deutsch - französischer Einrichtungen.
Finanzielle Mittel stehen nur für die Durchführung der eigenen Projekte zur Verfügung, wie die deutsch-französisch-luxemburgische Jugendzeitung EXTRA, der Deutsch-Französische Jugendliteraturpreis und vor allem das Deutsch-Französische Kinder- und Jugendtheaterfestival LOOSTIK.